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Monella: un successo mondiale!

La Monella® utilizza un impasto diverso, una miscela di farine alternative, lievito madre e lievitazione naturale. Può essere consumata calda o fredda, salata o dolce, pronta in pochi minuti. Dalla forma ovale o rettangolare, viene preparata dai nostri cuochi e servita in una tagliere di legno oppure in piatto in pietra vulcanica smaltato.